国産食材100%

1. 7.12019

   2019年7月(271号)　「差別化」

   僕が長年勤めていた酒屋から独立し､創業した日本のバブル絶頂期の昭和63年頃､酒屋は店頭販売に力を入れて長時間営業、コンビニ風へ品添え強化を図り､その分手間がかかる御用聞きや配達を控える傾向にあった当時、酒屋の平均年商4千万の時代に僕は宅配専門店として打ち出し、曜日別・時間帯別の配達を実施｡周りの酒屋...

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