2019年 3月の記事一覧

商売繁盛の法則

【商売の原理原則として】商売の原理原則である「欲しい人に対して、欲しいものを提供する」。極端な話、自社で作らなくても上手に作ってくれる生産者に委託すれば製造工場を持つ必要はない。物流センターもコールセンターもしかり。商品は希少でニーズの高い物ほど高く売れる。市場が大きくても、ニ

かわら版

「ホッタの本音」

【フランス高級冷凍食品専門店「ピカール」横浜に初出店】イオン系列のイオンザヴール㈱が運営するフランスの高級冷凍食品専門店「ピカール」が9店舗目を始めて東京都内以外の地域、横浜ベイクォーター内に出店した。売り場面積120平方メートル約40坪で都内の路面店より広めで、入り口にはイー

「ホッタの本音」

【吉野屋、牛丼28年ぶりに新サイズ発売、税別価格表記も】業績回復に躍起に取り組む吉野家は、牛丼の新サイズを28年ぶりに売り出すと発表した。超特盛780円、小盛360円、2種を追加して6種類とし、また朝食メニューには既存商品と組合せしたおかずが3品の一汁三菜メニュー390円、49

「ホッタの本音」

【セブン、遂に時短営業の実験　FC店の24時間営業の見直しを】これまた時流の潮目が変わると思うトピックス。コンビニエンスストア最大手のセブンイレブンジャパンが24時間営業の見直しに向けた実験を始めた。もともと店名通り早朝7時～夜間11時までの営業時間を売りにオープン。今から約4

「ホッタの本音」

【アマゾン、出品者の送料を値上げ】アマゾンジャパンは通販サイトに出品する事業者の物流を代行するサービスの手数料を昨年4月に値上げしたにも関わらず、また最大で4割程度値上すると発表。一方出店を控える事業者が出ないように負担を軽減する為、消化仕入れの倉庫の自動化など保管手数料を最大