アーカイブ:2022年 9月
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9.292022
2022年10月(310号)「常に向上心を持ち、躍動的に、進化させる」
1988年(昭和63年)9月1日大阪市西淀川区で9坪の建売住宅をローンで購入し一階3坪のカレージを店に改装してお酒お米の宅配専門店を開業、西淀川区で一番の売上を目指しました、3年で1億8千万円を売上げ、業界紙に取り上げられ船井総研のクリニックツアーの見学コースに選ばれ多くの酒販店から問合せが来るよう...
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9.262022
代表堀田が時流を読んで思いをぶつける!ホッタの本音 今週のレポートNO.971
【仕事が遅くなった日に食べるのが楽しみ 1,000円を超す冷凍食品「外食に比べると安い」】自宅で贅沢な気分を味わいたいと高価格帯の冷凍食品を買う動きが広がっている。1食1,000円を超えるオンライン販売専用商品も登場し、シェフ監修の商品も人気だ。
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9.202022
代表堀田が時流を読んで思いをぶつける!ホッタの本音 今週のレポートNO.970
【ミシュランガイド星付きレストラン件数1位東京2位ハリ3位京都4位大阪日本は世界の美食都市】何と東京がパリを抜いてミシュランガイド星付きレストランの都市別件数で1位に、しかも2位のパリ118件と3位の京都107件と比べて大差が無く大阪を加えるとはるかに多くなる。更にソウルフードやB級グルメ郷...
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9.142022
代表堀田が時流を読んで思いをぶつける!ホッタの本音 今週のレポートNO.969
【次から次に参入、冷凍弁当の定期宅配サービス サバイバルの時代、淘汰始まる】今年に入り冷凍弁当(おかずセット)の定期宅配サービスが次から次へと参入して来ています。市場の伸びよりも参入する事業者の方が多く大変。。これから淘汰の時期に入ると予測される。その為にも経営理念を明確にして自社として何を...
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9.72022
代表堀田が時流を読んで思いをぶつける!ホッタの本音 今週のレポートNO.968
【グリコ、低糖質弁当をオフィスに、メディアリリース記事を見て500件以上から問合せ殺到】菓子メーカーのグリコ。キャラメルでは森永に勝てず、チョコレートもネスレや明治に劣り、アイスクリームも苦戦。牛乳も販売しているか知らない人が殆ど。。10年ほど前からオフィスに箱を設けて置き薬形式の菓子補充宅...
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