アーカイブ:2022年 11月

  1. 廣瀬先生の徒然日記 vol.041

    みなさま、こんにちは。コロナ感染者が徐々に増えてきていますね。これから段々と気温が低くなってきます。冬は体力が落ちて免疫力も落ちてきますので、しっかり体調管理してください。11月は何の話をしようかと、グーグルで「11月の旬の食材」を検索しました。

    続きを読む
  2. 代表堀田が時流を読んで思いをぶつける!ホッタの本音 今週のレポートNO.979

    【京阪百貨店 実演するキッチンカウンター併設冷凍食品専門店を開設初年度1億2千万円見込む!】京阪百貨店はキッチンカウンターを併設した200種類の冷凍食品専門店を守口店(大阪府守口市)にオープンさせた。百貨店のバイヤーが全国から調達した冷凍食品約200種類を1,000円~1,500円の中・高価...

    続きを読む
  3. 代表堀田が時流を読んで思いをぶつける!ホッタの本音 今週のレポートNO.978

    【9月百貨店全店で売上増、都内は訪日客消費3倍~5倍、中間層が冷え込み富裕層伸びる】日本百貨店協会がまとめた9月の売上は既存店ベースで、前年比20%増と7ヶ月連続で増加。来店客数も21%増加。食堂喫茶が57.5%増とレストラン街やフードコート等がシニア層やミドル層の女性に根強い人気だ。身の回...

    続きを読む
  4. 代表堀田が時流を読んで思いをぶつける!ホッタの本音 今週のレポートNO.977

    【「餃子の王将」2022年4月~9月期売上過去最高、営業利益前年20%増、純利益28%減少】「餃子の王将」を運営する王将フードサービスが発表した2022年4月~9月期の連結決算は売上12%増の451億円と過去最高、営業利益は前年比20%増の38億円、純利益は28%減少の30億円と時短に伴う助...

    続きを読む
  5. 代表堀田が時流を読んで思いをぶつける!ホッタの本音 今週のレポートNO.976

    【「ボジョレーヌーヴォー」解禁、円安で高騰、何とメルシャン前年の2倍4,310円で販売】ほんまかいなと首をひねりたくなる。2022年ボジョレーヌーヴォーの価格にビックリ仰天。メルシャンは昨年2,120円⇒今年は4,310円と値上げ幅2,190円と付けた。サントリーは昨年2,728円を⇒3,8...

    続きを読む
  6. 2022年11月(311号)「時代のテーマに取り組む」

    僕は商売をしてから毎日、日本経済新聞、日経MJ、業界新聞に目を通し、時流、トレンド的な見出しの記事を昔は切り抜き、今はメモに張り保存して週に一度、自分の見解を加えレポート(堀田の本音)として執筆しています。そのレポートを年に一度掘り下げて思考し、来年度の「経営スローガン」策定に役立て、社内の新年度経...

    続きを読む
  7. プロが語る「食品通販」の世界 vol.038

    3.どちらにも影響を与える手法(2)アフィリエイト今回より、アフィリエイトについて考えていきたいと思います。ブログはまだ「検索エンジンマーケティング」の比重が高い集客策でしたが、今回考えるアフィリエイトはほぼ「検索エンジン外マーケティング」の効果を狙った集客策と言えます。

    続きを読む
ページ上部へ戻る