簡単に調理できる冷凍総菜や、美味しい・健康・便利と3拍子揃った冷凍タイプのミールキット「健幸ディナー」を全国へ通販・宅配している「わんまいる」を運営する株式会社ファミリーネットワークシステムズ(本社：大阪市北区、代表取締役社長：堀田 茂、以下わんまいる)は、湯せんで簡単に調理できる、みやぎ森林どりをはじめ8種類の国産野菜を使った具沢山のちゃんこ鍋「東松島長寿味噌の森林どりのちゃんこ小鍋」を2021年8月27日(金)より発売します。味付けは味噌ベースで宮城県の東松島長寿味噌を使用していることもあり、長寿を願い、敬老の日ギフトとしても販売します。

わんまいるでは、地元の食材を地元で加工・商品化して全国に販売することで、地産全消・地域活性化につなげたいと考え、各自治体と連携して商品開発をしています。今回、宮城県の銘柄鶏である「みやぎ森林どり」を使って商品の開発を考えたところ、森林どりは煮炊きものに適しているので、秋冬向けにちゃんこ鍋を考案。森林どりをはじめ、国産の野菜をたっぷり8種類(白菜・里いも・長ねぎ・油揚げ・人参・大根・しめじ・水菜)使い、歴史ある長寿味噌を使ってちゃんこ小鍋を作りました。製造は、宮城県で野菜をメインにした惣菜の製造加工を行う、石川食品株式会社(本社：宮城県東松島市)に委託しました。味噌ベースのちゃんこ鍋は、隠し味に使用しているねりごまが風味を引き立てています。食材に味がしっかり乗るように加圧加熱調理しています。

今回敬老の日ギフトとして考えたのは、(1)商品が具沢山であること、(2)個食パックで湯せんで温めるだけの簡単調理であること、(3)そして長寿味噌を使っていること。離れて暮らすご両親に、いつもと違った敬老のプレゼントとしてご提案したいという思いで発売に至りました。

【商品詳細】

商品名　　：東松島長寿味噌の森林どりのちゃんこ小鍋
お届け内容：260g
価格　　　：723円(税込・送料別)
賞味期限　：製造日より冷凍240日
アレルゲン：大豆・ごま・鶏肉
購入方法　：下記の「わんまいる 通販サイト」にて販売
https://www.onemile.jp

敬老の日ギフトは、ちゃんこ小鍋を5個セットにして化粧箱に入れ風呂敷包みにしてお届けします。
選べるメッセージカード付き　価格：5,000円(税込・送料込み)

【宮城県産 森林どり】
森林のエキス(木酢酸炭素未吸着飼料)を添加し、ビタミンEを強化したオリジナル配合飼料を与え育てた低カロリー・低脂肪で豊富なビタミンEを含んだヘルシーな若どりで宮城県の銘柄鶏。

【東松島長寿味噌】
1902(明治35)年に宮城県石巻市で創業した「高砂長寿味噌」の伝統と味、そして名工の技を引き継いでいて、原材料である大豆は地元宮城を中心とした国産のみを使用し、米麹、大豆麹に使う米と大豆も地元産にこだわり、麹自体も自社製造するこだわりよう。長寿味噌は大豆に米麹と塩に合わせて大豆麹もあわせているのが特徴で、大豆麹のたんぱく、アミノ酸がうま味をアップさせています。