お知らせ
7.142022
【ニュースリリース】三陸産の太刀魚を冷凍ミールキット「健幸ディナー」献立メニューに採用 7月14日(木)より発売【わんまいる】
国産食材100%使用、ご当地ブランド食材を使った献立も豊富に採用、簡単に出来て美味しく健康的な冷凍ミールキット「健幸ディナー」を全国へ宅配している「わんまいる」(運営:株式会社ファミリーネットワークシステムズ、本社:大阪市北区、代表取締役社長:堀田 茂、以下、わんまいる)は、世界三大漁場の一つ三陸で水揚げされた太刀魚を使ったメニュー「三陸産 太刀魚のオリーブオイル漬け」を冷凍ミールキット「健幸ディナー」に採用し、7月14日(木)より出荷開始します。
太刀魚は、愛媛県や長崎県が主産地でしたが、地球温暖化の影響か2015年から三陸沖にも現れだし、年々漁獲量が増加して、2020年には宮城県内で約390トンが水揚げされるほどになりました。地元では食べ慣れていない魚ですが、関東や関西では高級魚です。弊社では、料理は食材の鮮度が命で、地元で水揚げされたものを地元で加工するのが一番美味しく、又地元雇用にも繋がると考えています。そこで今回、ミノリフーズ株式会社(本社:宮城県石巻市 代表取締役 渋田 大和)にて一次加工(骨とり)を行い、魚総菜の製造を行う株式会社 海祥(本社:宮城県名取市、代表取締役 大友 史祥)にて最終加工を依頼しました。
世界三大漁場のひとつに数えられる三陸沖で獲れた太刀魚の骨をきれいに取り除き、オリーブオイル・にんにく・唐辛子・ローリエとブラックペッパーを加えてオイル漬けに仕上げました。骨を取り除いているので、食べやすく、湯せんで温めるだけなので調理が簡単です。
太刀魚やオリーブオイルのオレイン酸には、血中の悪玉コレステロールを下げることで血液をサラサラにする効果があって、動脈硬化や生活習慣病予防にもおすすめです。
■商品詳細
商品・・冷凍タイプのミールキット「健幸ディナー」 定期セット
内容・・1食(主菜1品・副菜2品)×5食
価格・・4,280円(税込) 送料別
※7月3週目お届けセットの中の、「三陸産 太刀魚のオリーブオイル漬けセット」の主菜として採用します。
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