国産食材100%使用、ご当地ブランド食材を使った献立も豊富に採用、簡単に出来て美味しく健康的な冷凍ミールキット「健幸ディナー」や「美食弁当」を全国へ宅配している「わんまいる」（運営:株式会社ファミリーネットワークシステムズ、本社:大阪市北区、代表取締役社長:堀田 茂、以下、わんまいる）は、鳥取県の大山豚を使い、夏にぴったりメニュー「大山豚のゴーヤチャンプルー」を健幸ディナーの7月24日（木）のお届けのメニューより夏季限定で採用します。
ゴーヤチャンプルーは、沖縄を代表する庶民料理です。「チャンプルー」とは、沖縄の方言で「炒め物」という意味で、一般的には、豆腐や豚肉・野菜などを炒め物のことを言いますが、代表的なのが、ゴーヤの入ったゴーヤチャンプルーです。苦味あるゴーヤを豆腐や卵で炒めることで食べやすくなり、食べ飽きないおいしさですよね。
今回、食材の豚肉には、大山豚を採用しました。大山豚は、鳥取県の大山山麓の裾野にある豊かな自然の中で衛生的に徹底管理され、豊かな伏流水と独自の飼料で美味しさにこだわって育てられています。肉質はきめ細かく柔らかで、豚本来の旨味もしっかりしているのが特徴的です。
本場では豚バラ肉を使用していますが、豚かた肉で仕上げていて、あっさりしたおいしさです。かつおのだしで炒めることで味に深みを出し、独特の苦味も和らげた一品です。これからの季節にぴったりのメニューです。
■商品詳細
商品・・冷凍ミールキット「健幸ディナー」 定期セット
内容・・1食（主菜1品・副菜2品）×5食
価格・・6,280円（税込） 送料別
※7月5週目お届けセットの中の、「大山豚のゴーヤチャンプルーセット」の主菜として採用します。
■購入方法
わんまいる通販サイト https://www.onemile.jp/ （ヤマトクール便にて全国配送）
コメント