ホッタの本音

「ホッタの本音」

【マルハニチロ、海水温暖化に対応、高温に強い魚「スギ」を養殖5月試験販売】餌代が嵩むクロマグロの養殖に加え、海水温の上昇によって成育不足になっている従来からの魚、ぶり・鯛・さばの養殖を東日本へと場所を変える取り組みを進める一方で沖縄や台湾などの近海に生息する20℃以上の水温を

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【農林水産省､海外の外食店や小売業を通じて日本食産業の海外収益を30年に3兆円目標】2022年は1.6兆円､約2倍の3兆円にする目標を初めて掲げた｡又､インバウンドによる食関連消費額についても2023年の1.6兆円から4.5兆円に拡大する事を目指す｡農水省全体の輸出額を30年

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【都心中古マンション異常な値上がり!東京都内6区平均1.5億円､大阪市内6区7147万に｡｡】高度成長に支えられ､第一次マイホームブームは環境豊かな一途建てに憧れ､郊外が開発され人気となった｡あれから40年が経過｡便利な場所を好み､主要ターミナル立地､駅チカにタワーマンション

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【トランプ関税は米国産農産物の下落を招く｡2018年貿易戦争の二の舞｢我慢を｣｡｡】中国の対米報復関税により､中国の輸入業者が米国産の調達を減らす可能性がある｡米国の主要な農産物に価格下落圧力がかかり､綿花は4年ぶりの安値をつけ､大豆など穀物も軒並み値下がりした｡2018年ト

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【2025年度賃上げを見込む企業61.9%と初めて6割を超えた｢労働力の定着と確保｣】帝国データバンクの調査によると､2025年度に賃上げを見込む企業は 61.9％と､2006年に調査を開始してから初めて6割を超えた｡賃上げの理由として｢労働力の定着･確保｣と言う｡特に従業員

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【業績不振が続くスタバ｡過去最大の7%に当たる1万6千人を削減】素人目にはいつも満席で流行っていると思う､世界最大手のコーヒーチェーンのスターバックス｡ところがコーヒー一杯で長時間居座り顧客の回転率が悪く､しかもドリンク以外は殆ど売れていないにも関わらず､的外れな高いシェイク

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【2024年インバウンド支出8.2兆円うち1.7兆円が飲食費人手不足 冷食活況】どれだけの人が店内調理品か冷凍食品かの見極めがついているだろうか｡レトルト食品は明らかにわかるが､僕でさえ炒飯や餃子など見分けがつかない商品が沢山ある｡特に真空パック冷凍湯煎解凍品はまったく分から

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【餌代 光熱費 人件費の高騰で動物園 水族館 経営ピンチ｡高くても入場してもらえる工夫を】水槽の環境を保つ光熱費も5年で4割上昇､魚や穀物など餌代の高騰に加え､パートアルバイト職員など人件費の高騰で値上げを余儀なくされ､経営が危機にさらされている｡特に魚を大量に食べるシャチや

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【値上げをしないサイゼリア｡国内利益減少｡中国は売上が減り業績不振で株価下落】物価高騰が続く中､値上げしない戦略で売上を伸ばしていたサイゼリアの国内営業利益が落ち込み15%減少｡頼みの中国も景気減速から売上が上海･香港3地域で前年を割り込み､業績不振にも関わらず低価格戦略を変

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【GMSも終わり､イオンでフードコートの飲食店が全て撤退して飲食できない状況に｡｡】一世風靡したGMS(総合スーパー)国内最大手の｢イオン｣の一部の店舗で､フードコートに出店するテナントが全て撤退してゼロになる現象が起こり､飲食できないとSNSで話題となり､新聞などニュースで