アーカイブ：2019年 7月
-
7.252019
ホッタの本音 今週のレポートNO.806
【「ネット通販で利益｣4割と前年より11%低下した】インターネット通販の規模拡大が続く一方で専門店各社が利益の創出に悩やまされていると日本経済新聞の実態調査154社の結果を発表｡2018年度は利益が出たのは4割強にとどまり､昨年に比較して11%低下したと報道されました｡この状況はネット通販発祥の米...
続きを読む -
7.182019
ホッタの本音 今週のレポートNO.805
【インスタグラム内で買物が出来る機能やカートに商品を取り置ける機能を導入】2012年にフェイスブックが創業間もない人員12人の赤字垂れ流しをしているインスタグラムを10億ドル（日本円で約1,070億円)買収した時にはいぶしがる向きも少なくなかったが世界中の若い世代に利用され､現在インスタグラムの企...
続きを読む -
7.162019
プロが語る「食品通販」の世界 vol.015
結局は「売り物」と「売り手」！徹底的に磨き込め！3回に渡って、「食品ネットショップで成功する3つの業態、6つの型」について解説しました。食品ネットショップにおける流通金額の50％を占めるのは自社サイトであり、自社サイトでは「どんなお店なのか？」という「店の体（てい）」が問われます。
続きを読む -
7.112019
ホッタの本音 今週のレポートNO.804
【「崎陽軒＋デリ」 惣菜の品揃え充実 新業態を展開】横浜のご当地グルメとして有名な崎陽軒がシュウマイやお弁当など既存商品に加え新たに10種類以上の野菜をふんだんに使った少量サイズの冷凍惣菜を売り出し、横浜駅を利用する働く女性らの購入を見込むという。
続きを読む -
7.102019
廣瀬先生の徒然日記 vol.021
みなさま、こんにちは。ようやく西日本は梅雨に突入しました。同時に台風もやってきましたが・・・。最近の雨の降り方は異常ですので、どうか気を付けて下さいね。気温がだんだん高くなり、梅雨になるとエアコンで室内を調節している人が多いと思います。
続きを読む -
7.42019
ホッタの本音 今週のレポートNO.803
【日本ウナギ「完全養殖」へ 人工ふ化の稚魚育つ】国立研究開発法人の水産研究・教育機構は九州の山田水産と連携して人工的にふ化された日本ウナギの稚魚を養殖池で成魚迄育てる実験に成功したと発表｡これまで天然の稚魚に比べ､餌を食べなく育たなかった人口ふ化ウナギの稚魚が、サメの卵を食べて成魚に育ったとリリー...
続きを読む -
7.12019
2019年7月(271号) 「差別化」
僕が長年勤めていた酒屋から独立し､創業した日本のバブル絶頂期の昭和63年頃､酒屋は店頭販売に力を入れて長時間営業、コンビニ風へ品添え強化を図り､その分手間がかかる御用聞きや配達を控える傾向にあった当時、酒屋の平均年商4千万の時代に僕は宅配専門店として打ち出し、曜日別・時間帯別の配達を実施｡周りの酒屋...
続きを読む
