僕は常に過去を振り返り､現状を確認して先の計画を考えています｡過去を振り返ると､何か一つのパターンとか周期とか成功や失敗の共通点に気づきます｡特に､長く生きれば生きる程見えてきます｡
僕の場合は､禍のあと必ず福に転じています｡
だからどんなに辛い禍に遭遇しても耐えられるのです｡
そして常に現状を確認し直視します｡
現状を確認することで､目先と先が見えてくるように思うからです｡
おのずとどうすればよいのか､どうするべきなのか､どうしたいのか､構想が湧いてきます｡
これが人間なのだと思います｡
経験は最も大切だと聞き及びますし､自分でも思います｡
その経験を存分に生かす事､その為には常に立ち止まり振り返る事が大切です｡
そして今の現状を確認します｡
確認する事で先が見えて来ます｡
繰り返し足元と来期､再来期､その後の計画､構想を深く練るのです｡
僕も来月9月で創業37年を迎え38年目に入ります｡
年齢も今月で64歳を迎え､これから生存率が急激に下がり始める歳になりました｡
事業承継を念頭に入れながら､これまでの集大成として代々続く礎を築かなくてはなりません｡
小学校3年生の時にラムネ屋でバイト､それから喫茶店や食堂でもバイトし､中学3年の時に酒屋にバイトに行ってから高校3年間続け､卒業後そのまま就職し､23歳で結婚を機に､酒屋が営む居酒屋の店長に抜擢され､創作料理の店として繁盛｡
居酒屋での独立を決意したが､資金不足によりお酒お米の宅配専門店を9坪の建売住宅を住宅ローンで購入し一階のガレージを改装して開業｡
たった3坪で1億8千万円を売上げて業界で有名に｡
問合せして来た酒屋と共同仕入れ販促グループ酒塾を設立｡
その後､酒販宅配FC本部を設立して東京駅八重洲口前に営業所を構え､全国15都府県268店舗を展開｡
酒類小売り免許自由化とインターネットの普及でネット通販が台頭し､地域密着御用聞き宅配サービスは衰退｡
そこからご当地食材を使った国産食材100%の冷凍おかずセットの定期購入(サブスク)をネット通販で販売｡
人手不足への対応として大阪駅前に移転し､コロナ禍を機に冷凍おかずの認知拡大利用者が急増｡
宅配FC事業の際に構築した､国産食材を使用した冷凍おかずの生産･加工･流通･販売までのサプライチェーンを利用し､大手スーパー､大手百貨店などと連携した取り組みを行った｡
日本の魚食振興を目的に､東京電力ホールディングス様と協業し､お魚料理専用サイト｢ボンキッシュ｣を運営し4年目に入りました｡
今期は､企業ページをリニューアルして､健康経営･福利厚生に取り組む企業へ､食堂レス社食の提供を行っています｡又､わんまいるサイトを8年ぶりにリニューアルを計画｡
7月からは､僕自ら出演した冷凍美食弁当のYouTube投稿を開始しました｡
｢過去と現状と計画｣
正に商売繁盛の法則也｡
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