時流を読み、独自の目線から本音で語る「ホッタの本音」

【コロナで巣ごもり消費が定着､業種別で売上格差が明確に】売上が伸びているのは､家電量販店､ホームセンター､家具､カー用品､ドラックストア､ディスカウントストア､食品スーパー､ネット通販(特に食品通販)の売上拡大が続く｡売上の減少が続いているのは､紳士服はワークマン以外減少､婦人

時流を読み、独自の目線から本音で語る「ホッタの本音」

【カゴメに森ビルまでが農業事業を拡大｡練り物の紀文 創業84年目で株式公開｡グローバルを視野に】カゴメがトマトの生産以外に玉ねぎの生産を農業生産法人のミナミアグリシステムと合弁会社を設立し北海道で栽培された玉ねぎを直接販売｡そしてオニオンソテーなど業務用冷凍食品など製造販売を始

時流を読み、独自の目線から本音で語る「ホッタの本音」

【パート､アルバイトも賃金格差､分断広がる､事務系三大都市平均1176円】コロナ禍にて飲食業や宿泊､観光､商業施設などサービス業の求人募集が控えられる中､三大都市(首都圏､東海､関西)の事務系のアルバイト・パートの募集平均時給が前年より4,2%増1,176円過去最高を2ヶ月連

時流を読み、独自の目線から本音で語る「ホッタの本音」

【五輪観戦無観客で商戦は｢家ナカ｣都内ホテル・飲食店は期待外れ】23日から64年振りに開催された東京五輪｡東京では4度目の緊急事態宣言下で大半の競技が無観客試合となり､自宅のテレビで五輪を観戦する｡家電量販店では高画質の4Kテレビの売れ行きが増え､宅配ピザ､ケンタッキーやマクド

時流を読み、独自の目線から本音で語る「ホッタの本音」

【地球温暖化･環境への配慮として石油製品の代替えプラ容器､代替えビニール袋に注目】地球の温暖化､環境への配慮として世界中が取組む石油製品の代替え品が進む中､多くの容器に使われるプラスチック製品､ビニール袋の代替品が開発されている｡今後は自然由来や持続可能性の原材料を使った容器や

商売繁盛の法則

僕は中学3年生の時に酒屋で配達のアルバイトをして高校3年間続けてそのまま酒屋に就職し、27歳でお酒お米の宅配専門店として独立開業して今年で創業33年を迎えます。販売する商品や売り方は変えましたが、ずっと一般家庭を対象に食品を取扱い宅配しています。4年近く同じ店でアルバイトを続

時流を読み、独自の目線から本音で語る「ホッタの本音」

【キリン､ホームサーバー用ペットボトル入りビール製造ライン増設生産能力を2.7倍に】コロナ下で家飲み需要を見込んでキリンビールが消費者に直接売り出したホームサーバー無料レンタル生ビール定期便:サブスクが好調で､茨城県取手市の製造ラインを36億円投じて増設して生産能力を2.7倍に

時流を読み、独自の目線から本音で語る「ホッタの本音」

【2021年6月上旬上場企業が募った希望退職者1万人越え､アパレル・繊維・電気機器・観光・宿泊・交通・外食更に増えそう】東京リサーチが調査した6月3日までに希望退職を募集した上場企業数は50社､退職者数は1万225人に達した昨年より3ヶ月早く1万人を超えた｡このうち一番最多だっ

時流を読み、独自の目線から本音で語る「ホッタの本音」

【フードデリバリー米国トップ｢ドアダッシュ｣日本に上陸､飲食店以外のデリバリーも視野に】ソフトバンクグルーブのファンドが出資する米国料理宅配サービスで50%のシェアを誇る｢ドアダッシュ｣が仙台市で開業した｡理由は100万人都市で都会と郊外の両方のテストが出来ると言う｡日本では既

商売繁盛の法則

酒屋の店員だった頃､新規開拓していると､お客様から｢酒はどこで買っても同じ味で値段も同じだがお米は米屋毎にブレンド精米しているから味も値段も異なるのでお米有るなら持って来て｣と言われ､店主に伝えると｢米屋に任せておけばよい!｣と言われた｡当時は魚屋･八百屋･金物屋･果物屋と業種店